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浅漬け

ひのな漬

432

販売時期:きざみひのな 9月下旬~3月下旬・長ひのな漬 10月下旬~2月下旬

近江特産「日の菜」の浅漬。野菜独特のほろ苦さ・辛味の風味が人気です。

日の菜(ひのな)の浅漬。大根のような細長い形をした蕪の一種です。根の地上に出た部分と茎が紫紅色に帯びるため"緋の菜"とも呼ばれています。野菜独特のほろ苦さ・辛味の風味が人気です。

商品名 きざみひのな漬
原材料 日の菜
漬け原材料 [食塩・砂糖・還元水あめ・醸造酢・白醤油・みりん]/酒精・酸味料・調味料(アミノ酸等)
原料原産地 国産(日の菜)
内容量 110g
賞味期限 冷蔵にて約10日間
アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む
※商品の都合により、内容が一部変更することがございます。あらかじめご了承くださいませ。
 
商品名 長ひのな漬
原材料 日の菜
漬け原材料 [食塩・砂糖・還元水あめ・醸造酢・白醤油・みりん]/酒精・酸味料・調味料(アミノ酸等)
原料原産地 国産(日の菜)
内容量 2本
賞味期限 冷蔵にて約10日間
アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む
※商品の都合により、内容が一部変更することがございます。あらかじめご了承くださいませ。
きざみひのな 栄養成分表示(100g当り)
熱量 64kcal
たんぱく質 2.0g
脂質 0.1g
炭水化物 13.7g
食塩相当量 2.18g
※この表示値は、目安です。
 
ひのな漬 栄養成分表示(100g当り)
熱量 51kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 0.1g
炭水化物 10.4g
食塩相当量 1.80g
※この表示値は、目安です。

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復刻酒 白砂の里

創業当初に営んでおりました酒造業 八文字屋より伝わる文献を基に、当時と変わらぬ製法にて120年の時を経て復刻させた純米吟醸酒。口当たりも柔らかく、適度な酸味が醸し出す果実のような甘い香りを味わっていただけます。

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